バンクーバー

言わずと知れたカナダ西部一番の大都市。ここでは、いかに充実した自由時間を過ごせるかが大きなポイントになります。中でもいいレストランでの美味しい食事に舌鼓をうてれば言うことなし！ガイドブックなどに載っている所も載っていない所も合わせ、今一番おすすめの場所をご案内します。
また、バンクーバーと言えばダウンタウンを中心とした都会的なイメージを想像しがちですが、実はほんの少し足をのばせば手つかずの自然に出会えます。右の写真はダウンタウンからわずか１０ＫＭほどしか離れていないところにある「キャピラノ・サスペンション・ブリッジ」です。もちろんここだけではなく、他にも魅力的なスポットが数多くありますので、オプショナルツアーなどを利用して充実した自由時間を過ごしてはいかかでしょうか・・・。
「Ｐａｃｉｆｉｃ　Ｓｔａｒｌｉｇｈｔ　Ｄｉｎｎｅｒ　Ｔｒａｉｎ」（ＢＣＲａｉｌのスペシャルプログラム）		「ＳＥＡＳＯＮ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　ＩＮ　ＱＵＥＥＮ　ＥＬＩＺＡＢＥＴＨ　ＰＡＲＫ」
Ｎｏｒｔｈ　Ｖａｎｃｏｕｖｅｒを１８：１５出発、Ｐｏｒｔｅａｕ　Ｃｏｖｅに１９：４５に到着します。ここで少し夜風を浴び、２０：３０/２２：００にＮｏｒｔｈ　Ｖａｎｃｏｕｖｅｒに戻る、列車とＤｉｎｎｅｒとサンセットを楽しむプランです。列車はハウ海峡の海岸線を走り、座席にはドーム席とサロン席の２種類があります。料金はそれぞれＣ＄８６とＣ＄７１でＴＡＸとチップは含まれません（＊料金は９８年度のものなので、参考にして下さい）。要予約：（６０４）９８４－５５００		バンクーバー市内で一番高い丘の上にあるレストラン。もちろん店内からは、バンクーバーの街やノースバンクーバーの山々が一望できる最高のロケーションです。それだけではなく、北米の有名なガイドブックにも最高ランクと評された味は保証付き。１９９４年にはロシアのエリツィン、アメリカのクリントン両大統領がここで会食し、記念碑がレストラン入口にあります。料理内容はシーフードが中心で、あえて言うなら現地でいまはやりの北西太平洋料理となります。ここへは、少しドレスアップして行ったほうが良いかも知れませんが、値段は比較的リーズナブルです。要予約：（６０４）８７４－８００８

「ＲＡＩＮＴＲＥＥ」		「ＹＡＬＥＴＯＷＮ　ＢＲＥＷＩＮＧ　ＣＯ」
Ｇａｓｔｏｗｎの西側入口近くにある西海岸料理のレストラン。雰囲気が落ち着いていて、どちらかというと大人向けの感じです。９７年のＡＰＥＣの会議の合間をぬって、クリントン大統領もお忍びで来たことでも有名です。３７５ＷＡＴＥＲＳＴＲＥＥＴ，ＶＡＮＣＯＵＶＥＲ要予約：（６０４）６８８－５５７０		今、若い人たちに一番支持されているエリア、イエールタウンの真ん中に位置し、その名の通りビールを作りながらレストランとラウンジを営業しているパブレストランです。店内は流行のスポーツパブ風ですが、このエリアに合うように煉瓦作りで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。ここでのおすすめは、やはりＢＥＥＲ－ＴＡＳＴＥＲ。店内で醸造したビールを小さなグラスで５種類楽しめます。また、パスタでは中華のブラックビンソースで味付けしたものが、さっぱりしていて好評です。予約不要：（６０４）６８１－２７３９

「ＣＲＥＥＫ」		「ＢＡＣＣＨＵＳ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ＆ＬＯＵＮＧＥ」
グランビルアイランドホテル内のレストラン＆バー。昨年リニューアルをしてとてもきれいになり、その際にビールの釜も一新したので、是非料理だけではなくここの特製ビールもＴＲＹする価値あり。（６０４）６８５－７０７０		ウエッジウッドホテル内にあり、ここのパスタはとても評判が良く、ランチは混み合うので時間に余裕を持ってゆっくりと楽しみたいところです。ラウンジも非常に落ち着いた、大人の雰囲気で人気を博しています。

「ＣＡＣＴＵＳ　ＣＬＵＢ　ＣＡＦＥ」		「ＴＨＥ　ＬＡＺＹ　ＧＯＵＲＭＥＴ」
バンクーバーの若者達に支持されているレストラン＆クラブ。その理由の１つに、食事だけでなく仲間とワイワイ飲める場所だから。明るい店内の雰囲気に加え、比較的安全なエリアにあるため、ちょっと遅くなってもＯＫ。また、店内には可愛らしい牛のＦＯＬＫ－ＡＲＴが飾られていて、ウエイター・ウエイトレスには学生が多く、気軽に話しかけられます。現在、バンクーバーには７軒ありますが、ダウンタウンのロブソン通りにあります。１１３６　ＲＯＢＳＯＮ　ＳＴ予約不要：（６０４）６８７－３２７８		新しくできたデリカ＆レストラン。店内はオープンキッチンで、とても凝った作りをしており、お子様連れでもＯＫ。お子様には嬉しい、キッズトーイもすぐに用意してくれ、キッズメニューのピザは子供達に好評です。もちろん大人も楽しめる、今密かなブームになっているレストランです。ここはまだ、日本のガイドブック等には紹介されていないはずなので、くれぐれも内密に・・・。１６０５　ＷＥＳＴ　５ＴＨ　ＡＶＥ，ＶＡＮＣＯＵＶＥＲ予約不要：（６０４）７３４－２５０７

「ＳＯＰＨＩＥ’Ｓ　ＣＯＳＭＩ　ＣＡＦＥ」		「ＢＲＩＤＧＥＳ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ」
ダウンタウンより車で１０分、静かな住宅街のキツラノ地区。雑貨店、Ｗｅｓｔ－Ｂｅａｃｈなどのスノボー関係のお店が多いショッピングエリアの４ＴＨ　ＳＴＲＥＥＴにあり、キツラノに住む人ならば誰でも一度は目にしたことのあるお店で、週末ともなると朝から行列ができるほどです。理由は安くてボリュームがあり、味もなかなかとの評判。例えばＥＧＧ　ＡＮＹ　ＳＴＹＬＥはＣ＄５．２５で卵にベーコン、ハッシュブラウン、トーストのセットと、女の子１人では食べきれないほどのボリューム。店内は５０～６０年代のおもちゃがぶらさがっていたりと、とにかく若者にうける雰囲気のカフェです。		グランビルアイランド内にある黄色い建物で、日本でのカナダ紹介のＴＶ番組などには必ずと言っていいほど出てくる、定番のシーフードレストランです。１Ｆはカジュアル、２Ｆはややフォーマルな雰囲気で夏場はテラスもオープンします。ここで、ストロベリーマルガリータを大きなグラスで、サングラスをかけ・・・気分はもう本物のＣＡＮＡＤＩＡＮです。